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Rispetto per il prodotto e la materia prima

Scegliamo materie prime provenienti da aree di pesca regolamentate, dove la gestione delle risorse rispetta i principi di sostenibilità, con quote, taglie minime e livelli di rendimento massimo sostenibile (MSY). Privilegiamo la pesca pelagica con reti a circuizione, un metodo selettivo che riduce le catture accidentali e non danneggia i fondali marini, rifiutando pratiche ad alto impatto come la pesca intensiva e a strascico.

Tracciabilità

La trasparenza è un valore fondamentale del nostro modo di lavorare. Grazie a sistemi avanzati di monitoraggio e tracciabilità, seguiamo ogni fase della filiera, dal mare alla tavola, garantendo il controllo dell’origine delle materie prime e dei processi produttivi. Questo ci consente di assicurare ai consumatori prodotti sicuri, di provenienza certificata e ottenuti secondo criteri di sostenibilità, riducendo al tempo stesso l’impatto ambientale attraverso una gestione più efficiente e responsabile della filiera.

Confezioni in vetro riciclabile

Da sempre privilegiamo materiali riciclabili come vetro, latta e carta per il confezionamento dei nostri prodotti. Per le nostre conserve privilegiamo scegliamo il vetro, un materiale 100% riciclabile all’infinito senza perdere qualità o prestazioni. Una scelta che contribuisce a ridurre il consumo di nuove risorse e a promuovere un modello di economia circolare. Il vetro è, inoltre, il materiale ideale per conservare il pesce: ne preserva naturalmente gusto, freschezza e proprietà nutrizionali, senza alterarne le caratteristiche organolettiche, garantendo la massima qualità dal confezionamento fino alla tavola.