Rispetto per l’ambiente
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Imballi ottimizzati
Non ci siamo limitati a scegliere con cura i materiali di confezionamento: abbiamo ripensato anche gli imballaggi per il trasporto, riducendone quantità e volume e privilegiando soluzioni più facilmente riciclabili. Un approccio che ottimizza la logistica, limita gli sprechi e riduce l’impatto ambientale lungo tutta la filiera.
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Confezioni in alluminio
Scegliamo l’alluminio per le sue caratteristiche di leggerezza, resistenza e sostenibilità. È un materiale 100% riciclabile, che può essere recuperato e riutilizzato mantenendo inalterate le proprie qualità, contribuendo a ridurre il consumo di materie prime e l’impatto ambientale del ciclo produttivo. La sua leggerezza permette inoltre di ottimizzare trasporti e movimentazione, contribuendo alla riduzione delle emissioni lungo la filiera.
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Confezioni in cartone
Scegliamo l’alluminio per le sue caratteristiche di leggerezza, resistenza e sostenibilità. È un materiale 100% riciclabile, che può essere recuperato e riutilizzato mantenendo inalterate le proprie qualità, contribuendo a ridurre il consumo di materie prime e l’impatto ambientale del ciclo produttivo. La sua leggerezza permette inoltre di ottimizzare trasporti e movimentazione, contribuendo alla riduzione delle emissioni lungo la filiera.
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Impianto fotovoltaico
Sostituzione delle caldaie con sistemi a condensazione ad alta efficienza, dotati di recupero del calore, per ridurre i consumi di combustibile fino al 25% e diminuire le emissioni di CO₂ e NOx, migliorando l’efficienza energetica del processo produttivo.
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Impianto a condensazione
Sostituzione delle caldaie con sistemi a condensazione ad alta efficienza, dotati di recupero del calore, per ridurre i consumi di combustibile fino al 25% e diminuire le emissioni di CO₂ e NOx, migliorando l’efficienza energetica del processo produttivo.
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Energia green
Approvvigionamento di energia proveniente da fonti 100% rinnovabili e certificate green, per ridurre l’impatto ambientale delle attività produttive e contribuire concretamente alla transizione energetica verso un modello più sostenibile.
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Efficienza idrica
Installazione di sistemi di lavaggio e sanificazione efficienti con ugelli a bassa portata, monitoraggio dei parametri CIP e strumenti di controllo dei consumi per ottimizzare l’utilizzo di acqua e detergenti e ridurre sprechi e anomalie.
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Ottimizzazione
Installazione di tecnologie Inverter negli impianti di refrigerazione per ottimizzare i consumi energetici, garantire maggiore stabilità delle temperature e aumentare l’efficienza del sistema.
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Rifiuti organici
Gli scarti organici di lavorazione, costituiti principalmente da teste, lische e visceri di pesce, vengono conferiti a impianti di compostaggio e digestione anaerobica, dove sono valorizzati per il recupero di materia ed energia, secondo i principi dell’economia circolare.
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Rifiuti pericolosi
Utilizziamo sistemi di separazione meccanica degli scarti solidi per ridurre il carico di materiali organici negli scarichi, diminuire il volume delle acque reflue e la produzione di fanghi, migliorando l’efficienza del processo di depurazione. Oli esausti e detergenti industriali vengono inoltre smaltiti esclusivamente tramite operatori autorizzati, nel pieno rispetto delle normative ambientali.
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Riciclo dei materiali
Gestiamo plastica, cartone e polistirolo attraverso la raccolta differenziata, favorendo il recupero e il riciclo dei materiali per ridurre gli sprechi e promuovere un utilizzo più efficiente delle risorse.
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Riduzione dell’uso della plastica
Nel 2023 abbiamo avviato un percorso concreto di riduzione della plastica monouso, ottenendo nel 2024 la Plastic Free Certification® – Grado B, confermata negli anni successivi. Abbiamo eliminato la plastica usa e getta nelle aree aziendali, sostituendola con materiali alternativi come vetro, alluminio e cartone, e introdotto soluzioni per ottimizzare gli imballaggi e i sistemi di confezionamento. Questi interventi ci consentono di evitare ogni anno l’utilizzo di tonnellate di plastica.
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Educazione e sensibilizzazione
Coinvolgiamo fornitori e collaboratori nel nostro percorso di sostenibilità, promuovendo trasporti a minore impatto ambientale, la qualificazione dei partner e la formazione del personale sulle buone pratiche per ridurre consumi di acqua, energia e risorse.
